此时。
几个化着淡妆，穿着清凉常服的年轻女孩走了进来。
走在最前面的，正是昨天在谢记水汇给范理按背的8号技师。
“范老板，生意真好啊。”8号技师笑眯眯地走上前。
范理抬头看了一眼笑道，“随便坐。想吃点什么？”
跟在8号后面的三个女孩好奇地打量着这家店。
“谢总天天在店里吹，说这味道天上地下独一份，闻着这味道我都饿了。”
8号转头看向菜单，十分干脆说道，“老板，两份清汤面，一笼灌汤小笼包，四份甜豆花。豆花上快点啊，饿扁了。”
不一会儿，舒书麻利地端上四碗甜豆花放在她们桌上。
白玉般的豆花浸在透明的糖浆里。
其中一个短发女孩拿起小勺，舀起一勺豆花，送进嘴里。
上下牙齿甚至没来得及闭合。
豆花顺着舌尖直接滑入喉咙。紧接着，极其纯正的黄豆清香在口腔里传来，夹杂着糖浆清透不腻的甘甜，瞬间洗刷了熬夜加班带来的疲惫感。
短发女孩眼睛猛地瞪大，张了张嘴，半天没吐出一个字，随即低头开始疯狂往嘴里扒拉豆花。
其他三个女孩见状，将信将疑地吃了一口。
两秒后，这桌彻底安静。只剩下勺子磕碰瓷碗的清脆声响。
“太滑了吧！怎么做到的？”
“好甜，但不腻口，好吃！”
不到一分钟，四碗甜豆花连糖水都被喝得干干净净。
舒书端着蒸笼和两碗面走过来，放在桌上，“小笼包和清汤面。小心烫。”
蒸笼盖一掀。
白蒙蒙的热气升腾，麦香混合着黑猪肉的霸道脂香瞬间笼罩了这方小天地。
8号技师夹起一个小笼包，学着隔壁桌刘业的动作，先咬破面皮吸了一口汤。
滚烫鲜美的汤汁一入口，她浑身一颤。
鲜！极致的鲜！肉香没有一丝杂质。手工揉制的面皮韧性十足，和昨天给范理按摩时那硬邦邦的肉截然不同，这面皮软弹得像在舌尖跳舞。
“呜呜呜好吃……”短发女孩正大口唆着清汤面。金华火腿和老母鸡熬制的高汤鲜得她差点把舌头吞下去。
“我算明白谢总为什么为了吃口热饭非要在这开水汇了。”8号技师咽下肉馅说道。
范理站在收银台后，“承蒙夸奖。”
几个女孩相视一笑。埋头继续干饭。
时间一分一秒流逝。
五点五十五分。
范理准时转头，目光看向墙上的挂钟。
手里最后一锅面条捞出，装盘。
“老板，再来一笼包子打包！”门外刚好冲进来一个气喘吁吁的年轻人。
“不卖了，打烊时间到！”范理大喝一声，随手解下围裙，一把搭在椅背上。
“不是吧老板，这还有两分钟才到六点呢！”年轻人看了一眼手机。
“我说到了就到了！”
范理大步走向门口，临走前不忘指了指水池，“舒书，卫生交给你了，记得锁门。”
“知道啦老板。”舒书早就见怪不怪，熟练地拿起抹布。
范理推开玻璃门，风一样地消失了。
直奔谢记水汇。